Ingredientes
1,5 kg de maçã vermelha, não muito madura
3 xícaras de água 3 xícaras (540 g) de açúcar
2 colheres (sopa) de suco de limão
Modo de preparo
Corte as maçãs (descascadas) em pedaços pequenos e coloque numa panela com a água. Tampe e deixe ferver em fogo alto. Abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos ou até que as maçãs fiquem bem macias. Espere esfriar um pouco e bata no liquidificador até sumam os pedaços. Numa panela, as maçãs batidas, o açúcar e o suco de limão. Leve ao fogo até atingir o ponto de geleia. Deixe amornar e transfira para potes de vidros esterilizados e tampe bem.
Fonte: Caderno de receitas da vovó
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