Bolo de Iogurte

Ingredientes:
3 ovos
1 copo de iogurte natural
A mesma medida de óleo
1 copo e 1/2 de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó


Modo de fazer: 

Pré aquecer o forno.

Bater os ovos, o óleo, o iogurte e o açúcar. 

Colocar em uma tigela. 

Vá colocando aos poucos a farinha e o fermento. 

Unte uma assadeira com buraco no meio e enfarinhe ela. 

Coloque para assar a forno médio (180ﾟC). 

Desenforme frio.


Como cobertura, eu sempre coloco um pote de geléia do sabor que eu quiser (geralmente morango, damasco ou amora).

Fonte: Revista Alternativa

Bolinho de arroz

Ingredientes

2 xícaras de chá de arroz cozido
1/2 xícara de chá de queijo ralado
1/2 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de cheiroverde picado
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
1/2 xícara de chá de amido de milho
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
3 ovos
óleo para fritar

Modo de preparo

Misture tudo muito bem
Frite as colheradas em óleo quente, deixando dourar de ambos os lados
Escorra sobre papel absorvente

Fonte

Bolinho de chuva com banana

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: Aproximadamente 40 porções

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite frio
2 ovos inteiros
1 colher de sopa de fermento em pó
3 bananas cortadas em cubos
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar

Modo de fazer

Misture a farinha de trigo com o amido de milho e reserve
Misture os ovos com o açúcar e o fermento, depois acrescente o leite, coloque a farinha e o amido de milho aos poucos, quando tiver uma massa lisa, acrescente as bananas picadas
Frite (em fogo médio) e depois polvilhe com açúcar e canela

Fonte

Danoninho caseiro

Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 caixas de creme de leite 200 g
1 iogurte natural 200 g
1 pacote de suco sabor morango (Tang) sem açúcar

Modo de Preparo

1. Bater tudo no liquidificador e colocar em um recipiente.
2. Levar a geladeira.

Dica: Se quiser colocar no congelador para fazer o "sorvetinho" fica muito bom.

Fonte

Cookie Americano Tradicional

Ingredientes

3 colheres(sopa)de margarina
1 colher(sobremesa) de essência de baunilha.
1 ovo levemente batido.
2 colheres(sopa) de leite.
200 gr de farinha de trigo (aprox.2 xícaras e meia)
90 gr de açúcar mascavo.
170 gr de chocolate meio amargo picado ou gotas de chocolate meio amargo.
1 colher(sobremesa) de fermento em pó.
papel manteiga

Modo de preparo

Em uma vasilha misture bem a margarina, o ovo e o açúcar mascavo.
Acrescente a essência de baunilha.
Acrescente aos poucos a farinha de trigo peneirada e o leite e ao final junte o chocolate e o fermento em pó.
Modele os cookies com o tamanho que desejar (geralmente eles possuem o tamanho de 4 dedos, redondos ou levemente achatados) e coloque-os numa forma forrada com papel manteiga.
Asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos.
Retire do forno e reserve até esfriar.

Obs: Organize seus cookies, porém não se esqueça de deixar 2,5 cm de distância entre eles na forma antes de assar, pois eles crescem bastante.

Fonte: Não sei, está no meu caderno a muito tempo. (Caso alguém descubra, é só avisar que eu coloco os devidos créditos)

Doce de banana fácil

Ingredientes

10 bananas cortadas em rodelas
8 colheres de açúcar

Modo de preparo

Coloque as bananas e o açúcar em uma panela. Deixe cozinhar até ficar escura, colocando pouca quantidade de água para não grudar.

Fonte

Natilla (Receita Colombiana)

Ingredientes


125g de açúcar mascavo

100g de amido de milho

3 talos de canela

Canela em pó

1 litro de leite

Nozes para decorar


Modo De Fazer


Em uma panela, coloque o açúcar mascavo e os talos de canela.

Adicione o leite, mas reserve 1 xícara para dissolver o amido de milho.

Adicionar o amido dissolvido e cozinhar em fogo baixo até dar ponto de mingau.

Coloque em taças de sobremesa, polvilhe um pouco de canela e coloque a noz por cima.

Deixe na geladeira pelo menos 1 hora antes de servir.



Fonte: Meu caderno de receitas. Não faço ideia de como essa receita veio parar lá kkk